Kulinarik

Freitag, 31. Mai 2013
Verkosten, Diskutieren und Erfahren – für Gastronomen und Weinliebhaber

Sie sind Weinliebhaber oder ein Weinfreund und möchten tiefer in die Materie
eintauchen und mit Winzern, Sommeliers und Gastronomen diskutieren?
Dann reservieren Sie für € 25 pro Person einen der limitierten Plätze. Fachbesucher haben freien Eintritt.

10.00 Uhr
Start des Weinfests mit allen Winzern, Weinliebhabern und Presse in unserem
Veranstaltungsraum Renning im Hotel
Budersand.


10.30 – 13.30 Uhr
In drei interaktiven Seminaren im Hotel BUDERSAND (Raum Renning) er-
fahren Sie mehr über aktuelle Themen aus der VDP Weinszene. Professionales aus der Branche berichten über neue Entwicklungen, Herausforderungen und Lösungen. Diskutieren Sie mit und erfahren Sie Neues.

Seminar I: 10.30 – 11.15 Uhr
mit Herrn Steffen Christmann (VDP Präsident / Weingut Christmann)
Thema: Neue Klassifikation der VDP. Prädikatsweingüter

Seminar II: 11.30 – 12.15 Uhr
mit Herrn Clemens Busch
(Weingut Clemens Busch)
Thema: Die Bedeutung biodynamischen Weinbaus

Seminar III: 12.30 – 13.15 Uhr
mit Herrn Fritz Groebe
(Weingut K. F. Groebe)
Thema: Traditionelle Weinbereitung im Holzfass
13.30 – 14.00 Uhr
Möglichkeit eines rustikalen Snacks im Restaurant Strönholt.


14.00 – 17.00 Uhr  
Grosse Gewächs-Verkostung im Restau-
rant Strönholt – Hier wird gerochen,
geschwenkt, verkostet und so manche Entdeckung gemacht.


Trinken, Schlemmen und Genießen – für Weinliebhaber!

19.00 Uhr
Grillabend mit Winzern und allen Weinliebhabern im Restaurant Strönholt

Weinfeste haben in Weinbauregionen eine große Tradition. In lockerer Atmosphäre
werden ausgezeichnete Weine probiert, rustikale Köstlichkeiten gegessen und sich ausgetauscht.
Besuchen Sie unser Weinfest und tauchen Sie ein in diese Tradition. Genießen Sie die atemberaubende Aussicht auf die Nordsee und den Golfplatz und entspannen Sie bei unserem Grillabend und einem genußvollen Glas Wein.

Preis: € 45 pro Person