Alles rund um die Nordseekrabbe
September
Täglich ab 17.30 Uhr
Restaurant Strönholt
Im September widmen wir uns ganz der Nord- seekrabbe – das Gold des Nordens. Krabben sind eine norddeutsche Spezialität mit vielen Namen: Granat, Porre, Krevetten oder Knat. Das nussig schmeckende Fleisch braucht nicht viel: Ob auf einem fluffigen Rührei mit gebuttertem Schwarz- brot und Schnittlauch, klassisch als Cocktail oder zur samtigen Suppe verarbeitet, sind die kleinen Krabben der große Star. Lassen Sie sich von zahl- reichen Variationen auf unserer Karte überraschen.
Weitere Erlebnisse
September – Dezember
Kulinarik
Winter Edition Festtagsmenü
Euro 128,- pro Box
für 2 Personen (exkl. Versandkosten)
Bestellen Sie den BUDERSAND-Klassiker, unser winterliches 3-Gang Menü für zu Hause, servierfertig in nur 35 Minuten.
Versand zwischen 11. November bis 26. Dezember 2023
November
Kunst & Kultur
Das Lange Literaturwochenende der PRIVATHOTELS SYLT | 7. -12. November 2023
Literaturwochenende
der PRIVATHOTELS SYLT
Erleben Sie spannende Lesungen, inspieriende Gespräche und kulinarische Höhepunkte.
7. - 12. November 2023
Buchen Sie jetzt Ihr Zimmer.
September
Kulinarik
Alles rund um die Nordseekrabbe
Individuell
im Restaurant Strönholt
Im September widmen wir uns ganz der Nordseekrabbe – das Gold des Nordens. Lassen Sie sich von zahlreichen Variationen auf unserer Karte überraschen.
April
Kulinarik
Streetfoodfestival 2024
Euro 125,- p.P.
inkl. Getränke
An verschiedenen Ständen entdecken Sie die Kreationen der Sterneköche. Eine perfekte Fusion von miteinander harmonisierenden Geschmacksnuancen, welche die Gerichte zur Perfektion bringen.
September – Oktober
Kunst & Kultur
Luigi Palmisano
Live Musik
im Salon.Budersand
Luigi Palmisano feiert in diesem Jahr sein Debüt bei uns im BUDERSAND und kann auf eine lange Karriere zurückblicken. Sein musikalisches Repertoire ist breit gefächert von moderner Pop Musik über Soul, Latino bis hin zu Jazz und Rock und begeistert damit sein Publikum und Kritiker gleichermaßen.
Ganzjährig
Kulinarik
Tafelspitzsonntag
Euro 35,- p.P.
im Restaurant Strönholt
Genießen Sie sonntags kesselfrischen Tafelspitz, serviert mit Cremespinat, Petersilienkartoffeln oder Bouillonkartoffeln.
Ganzjährig
Kulinarik
Garnelen-Freitag
ab Euro 49,- p.P.
im Restaurant Strönholt
Genießen Sie jeden Freitag gebratene Riesengarnelen mit frischen Kräutern und Knoblauch, Zitrone und warmem Knoblauchbaguette.
Ganzjährig
Kulinarik
Frische Waffeln
ab Euro 4,-
im Restaurant Strönholt
Genießen Sie die luftigen und schmackhaften Waffeln mit einer großen Auswahl an unterschiedlichen süßen Zutaten. Ob pur, mit Puderzucker oder mit heißen und kalten Früchten
Ganzjährig
Kulinarik
Nordseekrabben-Roll
ab EURO 34,- p.P.
in der Bar.budersand
Jeden Tag ab 13.00 Uhr servieren wir Ihnen unsere neue BUDERSAND Deluxe Nordseekrabben-Roll mit leckeren Trüffel-Pommes.
Ganzjährig
Kulinarik
Kuchen aus der eigenen Patisserie
Täglich ab 14.00 Uhr
in der Bar.budersand
Jeden Tag ab 14.00 Uhr servieren wir Ihnen hausgemachte Kuchenspezialitäten aus unserer BUDERSAND Patisserie.
April – September
Kulinarik
Hörnumer Muscheln
Euro 35,- pro Person
in der Bar.budersand
Frischer geht's nicht: Immer mittwochs ab 13.00 Uhr servieren wir Hörnumer Muscheln direkt vom Kutter in der Bar.budersand, bei passendem Wetter auch auf der BUDERSAND Terrasse mit herrlichem Ausblick auf die weite Nordsee und die unserem Haus vorgelagerten Muschelbänke.
Ganzjährig
Kulinarik
Budersand Bouillabaisse
Euro 38,- pro Person
in der Bar.budersand
Erleben Sie den provenzalischen Klassiker in der KAI3-Interpretation inklusive einem Glas Wein in der Bar.budersand - immer montags ab 13.00 Uhr.
September
Kulinarik
Sylter Royal Auster
ab Euro 39,- pro Person
in der Bar.budersand
Mit Austern beginnt so manches Fest: feinsalzig und aromatisch, mit Biss und dem frischen Duft nach wildem Meer und Sommertagen. Die Sylter Austern sind für sich schon ein absolutes Geschmackserlebnis und spiegeln die Insel in allen Facetten wieder.
Ganzjährig
Kulinarik
Privat und exklusiv
Kochkurse & Küchenpartys
Außergewöhnlich & Individuell
Erleben Sie bei unseren privaten Kochkursen wie aus hochwertigsten Zutaten herausragende Gerichte entstehen. Oder nutzen Sie die besondere Atmosphäre der KAI3 Küche für Ihre exklusive Küchenparty.