
Hummerzeit

Mai – Juni
Mai und Juni
Vinothek.budersand
Hummer, die Könige der Meere, sind ein Hochgenuss. Mit dem zarten weißen Fleisch gehören die Hummer zu den absoluten Delikatessen unter den Meeresfrüchten. Genießen Sie leckeren regionalen Hummer, gegrillt mit frischen Kräutern und Knoblauch oder einfach gekocht. Dazu reichen wir konfierte Kartöffelchen mit Olivenöl und Rosmarin und dreierlei Dip von Aioli klassisch, Paprika-Chorizo-Dip und Kräuterpesto. Dazu empfehlen wir ein Glas spritzigen BUDERSAND Weißwein NO.1 vom Winzer Philipp Kuhn.
Wir bitten um 24hr Stunden Vorbestellung.
