Freuen Sie sich auf ein 2-tägiges Event ganz im Sinne von kulinarischer Leidenschaft und der gemeinsamen Liebe zur Qualität. Freundschaft geht durch den Magen,… oder war es Liebe? Egal. Freuen Sie sich auf fünf Sterneköche, alte BUDERSAND Weggefährten,  Freunde, Partner, Winzer und die Produzenten von großartigen Köstlichkeiten. Allesamt vereint diese Genussmenschen ihre Liebe zur Kulinarik und ihr Anspruch auf beste Qualität. 

Das Event "Felix & Friends", das am Freitag, den 13. März, mit einem exquisiten Gourmet-Dinner beginnt, verspricht einen Abend voller kulinarischer Höhepunkte. Von einem stilvollen Empfang mit Canapés bis hin zu einem 5-Gang-Menü, das von fünf Sterneköchen präsentiert wird, bietet dieser Abend eine perfekte Verschmelzung von Geschmack, Qualität und Unterhaltung, mit einer exklusiven Weinbegleitung. Am Samstag, den 14. März, verwandelt sich das Event in ein Streetfood-Festival der Sterneköche, das eine aufregende Symbiose zwischen Streetfood und Spitzenküche bietet, darüber hinaus aber auch die vielfältigen Produkte unserer premium Getränke und Genusspartner feiert.

"Entdecken Sie zwei vollkommen unterschiedliche Veranstaltungsabende und erleben Sie erlesene Kulinarik, besondere Produkte, gute Laune und vieles mehr."

Felix Gabel
Küchendirektor & Sternekoch KAI3 Restaurant

Freitag 13. März um 18.30 Uhr

„Unter Freunden“

Gourmet-Dinner und Küchenparty

Beginnen Sie den Abend mit einem prickelnden Glas Winzer Sekt und genießen Sie im Anschluss kreative Kulinarik, die besten regionalen Produkte, perfekte Zubereitung und höchste Qualität. Wir servieren Ihnen ein Menü mit 5 Gängen, kreiert von ebenso vielen Sterneköchen aus ganz Deutschland. Freuen Sie sich auf geballte Kochkunst, eine exklusive Weinbegleitung und hochwertigen Genuss und einen unterhaltsamen Abend mit Livemusik und anschließender KAI3-Küchenparty mit DJ Florian Frings.

PROGRAMM

Ab 18:30 Uhr
Sektempfang mit Canapés, Fingerfood und Pianomusik in der Lobby

Ab 19:00 Uhr
5-Gang-Menü im KAI3, präsentiert von:

Marcel Görke * 
Restaurant „Heimatjuwel“ - Hamburg
Michael Dyllong * 
Restaurant „The Stage“ - Dortmund
Nikodemus Berger * 
Restaurant "Bonvivant Cocktail Bistro“ - Berlin
Benjamin Geisser * 
Restaurant „Soleil d'Or“ - St. Gallen (Schweiz)
Marcel Siegers  
Restaurant „Genusswerk“ - Burgberg   
Felix Gabel* 
Restaurant “KAI3”  - Sylt

Begleitung des Abends durch das Weingut Oliver Zeter, Live-Act mit Simon Schmidt an der Akustik Gitarre

Ab 22:00 Uhr
Ausklang und Küchenparty mit Live DJ Florian Frings, Drinks & Snacks in der KAI3-Küche

€ 199,- pro Person inkl. Getränke, Sektempfang und gemütlichen Küchenausklang

Ticktes erhalten Sie hier

Samstag 14. März um 18.30 Uhr

Streetfoodfestival der Sterneköche

Genussabend mit Foodstationen

Genießen Sie eine gelungene Symbiose zwischen Street-Food, Sterneküche und hochwertigsten Produkten. Das gemeinsame Element ist die Leidenschaft und die Lust an Qualität, die alle „Freunde“ verbindet. Erleben Sie einen aufregenden Abend mit „Slow-Food“, aber „fast“. An verschiedenen Ständen entdecken Sie die Streetfood-Kreationen der Sterneköche, zusätzlich die ausgesuchten Spezialitäten von unseren premium Genuss- und Getränkepartnern. An 18 verschiedenen Ständen und Stationen entdecken Sie die Kochtechniken der feinen Spitzenküche in der Zubereitung von Street Food Gerichten, ebenso wie die Leidenschaft jedes Erzeugers für sein Produkt und über allem die pure Liebe zur Qualität, die alle Teilnehmer verbindet. Erleben Sie einen Abend mit Kulinarik, Live-Musik, Unterhaltung und Genuss und lassen Sie sich inspirieren und begeistern.

PROGRAMM

Ab 18:30 Uhr
Champagnerempfang und Begrüßung 

Ab 19.00 Uhr
Streetfoodfestival mit verschiedenen Food- und Getränkestationen von verschiedenen Sterne- und Gastköchen, Genuss- und Getränkepartnern. Musikalisch begleitet wird der Abend durch DJ Hottie .

Sterne- und Gastköche:

Marcel Görke *
Restaurant „Heimatjuwel“ - Hamburg
Michael Dyllong *
Restaurant „The Stage“ - Dortmund
Nikodemus Berger * 
Restaurant "Bonvivant Cocktail Bistro“ - Berlin
Benjamin Geisser * 
Restaurant „Soleil d'Or“ - St. Gallen (Schweiz)
Marcel Siegers 
Restaurant „Genusswerk“ - Burgberg   
Felix Gabel*
Restaurant “KAI3”  - Sylt

Genusspartner:

  • Coppeneur
  • Chefs Culinar
  • Deutsche See
  • Imperial Kaviar Berlin
  • Marker Gemüse
  • Sylter Muschel Company
  • Rungis Express
  • Wagyu Zucht Nordfriesland

Getränkepartner:

  • Weingut Zeter
  • Weingut Kollwentz
  • Weingut Cantina Fratelli Pardi
  • Champagnerhaus Alfred Gratien
  • Brauerei Landgang
  • Kafferösterei Westhoff
  • Waterkant Mineralwasser

€ 150,- pro Person inkl. Champagner- Empfang und Getränke

Ticktes erhalten Sie unter hier

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